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你知道商用厨房排烟管道如何清洗吗？

  • 你知道商用厨房排烟管道如何清洗吗？

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  •  厨房排烟系统在厨房中起着非常重要的作用，因为如果排烟不好，不仅会影响厨房环境，还会影响菜肴的质量。因此，我们需要定期清洁排烟管，以便更舒适地使用。我们应该如何清洁它？（关键词：商用厨房设备）     一、安装清洗人员首…
商厨设计你了解多少？这些硬核知识必看！

  • 商厨设计你了解多少？这些硬核知识必看！

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  •  厨房就像餐厅的心脏，没有厨房，餐厅就不能运转。有别于注重氛围的厨房设计，它更注重功能性，除了要功能齐全、保持卫生外，还需要注意与外场员工的流动顺畅。 ​     一般而言，现代餐厅的厨房可以大致分为开放式和封闭式两种。新餐厅…
中央厨房是如何实现菜品统一的？

  • 中央厨房是如何实现菜品统一的？

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  •     1、集中采购：中央厨房最大的优势在于通过集中规模采购，集约生产，以质优价廉的方式实现采购量的增加，随着需求的增加，采购量会有很大的增长。   2、原材料质量的一致性与稳定性：中央厨房为保证原材料质…
商用厨房用具的安装要注意哪些问题？

  • 商用厨房用具的安装要注意哪些问题？

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  •  安全原则是商用厨房设备设计的首要原则，在设计时考虑到商业厨房设备在使用过程中符合人体安全的原则，避免过多的尖锐设计，保证使用过程中人的安全。因为它与家用厨房设备在种类、功率和容量上都有很大的不同，所以大家在选择商用厨房设备的时候，不仅要了解各种产品…
西方厨房整体规划要注意什么？

  • 西方厨房整体规划要注意什么？

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  •  饭店厨房设备公司的整体规划设计，考虑到现有的可利用条件和当地的实际情况，涉及西餐厅的业务需求和厨房生产规模。厨具类型，数量，面积，位置，厨房与餐厅之间的连接。对厨房工作环境进行了确定和设计，提出了厨房各功能区域的设计布局方案。   &…
LVNI绿零S款六门厨房冷柜

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